분류 전체보기38 2024년 커피 트렌드 (기원, 전파, 문화) 커피는 오랜 세월 동안 전 세계적으로 사랑받아 온 음료입니다. 2024년에도 커피의 인기는 여전히 높으며, 새로운 트렌드와 변화가 나타나고 있습니다. 이번 글에서는 커피의 기원과 전파 과정, 그리고 현대 커피 문화의 흐름을 살펴보겠습니다. 특히, 2024년 커피 업계에서 주목받는 트렌드에 대해 자세히 알아보겠습니다.커피의 기원 – 에티오피아에서 시작된 이야기커피의 기원에 대한 가장 널리 알려진 설은 에티오피아에서 시작됩니다. 전설에 따르면, 9세기경 에티오피아의 양치기 칼디(Kaldi)가 자신의 염소들이 붉은 열매를 먹은 후 활발해지는 것을 보고 커피의 효과를 발견했다고 합니다. 이후 이 열매는 수도승들에게 전해져 기도 중 졸음을 방지하는 용도로 사용되었습니다.커피가 음료로 발전하기 시작한 것은 아라비아.. 2025. 2. 8. 유럽에서 꽃핀 커피 문화 (이탈리아, 프랑스, 영국) 커피는 오랜 역사를 거쳐 세계적으로 사랑받는 음료가 되었습니다. 특히 유럽에서는 각 나라별로 독특한 커피 문화가 형성되었습니다. 이탈리아의 에스프레소 문화, 프랑스의 카페 문화, 그리고 영국의 티타임과 커피하우스 전통은 각기 다른 배경 속에서 발전해 왔습니다. 이번 글에서는 유럽에서 꽃핀 커피 문화가 어떻게 시작되고 변화했는지, 이탈리아, 프랑스, 영국을 중심으로 살펴보겠습니다.이탈리아의 커피 문화 – 에스프레소의 본고장이탈리아는 커피 하면 가장 먼저 떠오르는 나라 중 하나입니다. 16세기 오스만 제국을 통해 커피가 유럽에 전해졌고, 이탈리아는 이를 적극적으로 받아들였습니다. 17세기 베네치아를 중심으로 커피하우스가 등장하며 유럽 전역으로 커피가 확산되었습니다.19세기 말, 안젤로 모리온도가 최초의 에스.. 2025. 2. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음
