커피 초보자를 위한 원두 가이드 (아라비카, 로부스타, 블렌드)
커피를 처음 접하는 초보자라면 원두 선택이 쉽지 않을 수 있습니다. 시중에는 다양한 종류의 원두가 있으며, 각각 맛과 향, 카페인 함량 등이 다릅니다. 이번 글에서는 초보자가 쉽게 이해할 수 있도록 대표적인 커피 원두인 아라비카, 로부스타, 블렌드의 특징을 비교하고, 나에게 맞는 커피를 선택하는 방법을 알려드립니다.1. 아라비카 원두 – 부드럽고 향이 좋은 커피아라비카(Arabica) 원두는 세계 커피 생산량의 약 60~70%를 차지하는 가장 인기 있는 품종입니다. 고지대에서 재배되며, 맛과 향이 풍부하고 부드러운 것이 특징입니다.아라비카 원두의 특징✔️ 맛과 향: 과일향, 꽃향기, 초콜릿 같은 풍미✔️ 산미: 적당한 산미로 깔끔한 뒷맛✔️ 카페인 함량: 낮음 (로부스타의 절반 수준)✔️ 추천 커피 스타..
2025. 3. 2.
한국인이 사랑하는 커피 원두는? (에티오피아, 콜롬비아, 브라질)
한국에서 커피 문화가 점점 더 깊어지면서 다양한 원두에 대한 관심도 높아지고 있습니다. 특히 에티오피아, 콜롬비아, 브라질산 원두는 한국인들에게 인기가 많으며, 각각의 원산지에 따라 맛과 향의 차이가 뚜렷합니다. 이번 글에서는 이 세 가지 원두의 특징과 차이를 살펴보고, 어떤 원두가 나에게 가장 잘 맞을지 알아보겠습니다. 1. 에티오피아 원두 – 과일향이 매력적인 커피에티오피아는 커피의 기원으로 알려진 나라로, 풍부한 과일 향과 플로럴한 향미가 특징입니다. 대표적인 원두로는 예가체프(Yirgacheffe), 시다모(Sidamo), 하라(Harrar) 등이 있으며, 특히 예가체프는 국내에서도 많은 사랑을 받고 있습니다.에티오피아 원두의 가장 큰 특징은 화려한 향미와 산미입니다. 베리류, 감귤류, 심지어 와..
2025. 3. 2.
